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Espressione autentica di una tradizione storica di Amaltea.

Formaggio fresco, frutto di un’accurata lavorazione che mantiene inalterata la naturalezza, l’artigianalità e l’italianità del prodotto.
Pasta morbida e cremosa color bianco latte, dal sapore dolce e delicato.

Caprino

Forma cilindrica
Pasta bianca
Peso: 140 g cad. uno circa
Confezione: n° 7 caprini
Latte: latte di capra
Origine del latte: Italia
Filiera controllata
Lavorazione: artigianale
Prodotto senza l’impiego di coadiuvanti tecnologici

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

  • Energia...kj 853/kcal 204
  • Grassi...g 16,0
  • di cui saturi...8,00
  • Carboidrati...g 2,0
  • di cui zuccheri...g 2,0
  • Proteine...g 14,0
  • Sale...g 0,7
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